นักศึกษา มทร.อีสาน วข.สุรินทร์ นำเสนอผลงาน “ออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น 2569” พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจากไหม

คณะเทคโนโลยีการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์

044-153062 ต่อ 3005

นักศึกษา มทร.อีสาน วข.สุรินทร์ นำเสนอผลงาน “ออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น 2569” พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนจากไหม

นักศึกษาจากคณะเทคโนโลยีการจัดการ และคณะเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ เข้าร่วมนำเสนอผลงานภายใต้ “โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ประจำปี 2569” เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 เมษายน 2569 เวลา 13.00 – 15.00 น. ณ ห้องประชุมโกดกง 2 ชั้น 2 อาคารอำนวยการ

โครงการดังกล่าวดำเนินการโดยธนาคารออมสิน มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนทุนแก่นักศึกษาในการนำองค์ความรู้ไปพัฒนาการประกอบการของชุมชนท้องถิ่น สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์และบริการให้สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้

ในการนี้ มหาวิทยาลัยได้ส่งนักศึกษาเข้าร่วมนำเสนอผลงานจำนวน 1 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่ม “ก่อการดี” ซึ่งดำเนินงานร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนปลูกหม่อนเลี้ยงไหมแปรรูปผลิตภัณฑ์จากไหมบ้านศาลา โดยได้นำเสนอแนวคิด กระบวนการดำเนินงาน และผลลัพธ์จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน

ผลงานที่นำเสนอประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์หลัก “สบู่โปรตีนไหมเข้มข้นรูปแบบเม็ดจิ๋ว” ซึ่งออกแบบให้สามารถพกพาสะดวกและควบคุมปริมาณการใช้ได้ และผลิตภัณฑ์รอง “สบู่โปรตีนไหมเข้มข้นรูปแบบก้อน” ที่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นในการสร้างมูลค่าเพิ่ม

โครงการนี้มีคณาจารย์ที่ปรึกษาร่วมให้คำแนะนำ ได้แก่ ดร.พรหมจิรา เจาลา, อ.ทรงพล สัตย์ซื่อ, ดร.ปิยะ แก้วบัวดี, ดร.ชุติกร ปรุงเกียรติ, ดร.นิตยา ภูงาม, ดร.ปวีณา สาลีทอง และ ดร.นภาพร วงษ์วิชิต

ทีมนักศึกษาประกอบด้วย นายโภคิน เดชฤทธิ์, นายวิษณุ พรศักดา, นางสาววณีชพร ดอกคำ, นายราชวัตร เกิดเหลี่ยม, นางสาวภาวิณีย์ วสกุลพิพัฒน์, นางสาวกุลรัตน์ ศรีไสว, นายวิศวะ ปุ่นแม่น และนางสาวจิดาภา โสนาคา ซึ่งมาจากหลากหลายสาขาวิชา สะท้อนถึงการบูรณาการองค์ความรู้แบบสหสาขา

โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ถือเป็นเวทีสำคัญที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง เสริมสร้างทักษะการทำงานเป็นทีม การคิดวิเคราะห์ และการพัฒนานวัตกรรมเพื่อสังคม

การเข้าร่วมโครงการในครั้งนี้สะท้อนถึงบทบาทของสถาบันการศึกษาในการสนับสนุนให้นักศึกษาได้นำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม